Home / Вторые блюда / Драники картофельные с зелёным луком
15 Июль, 2017

Драники картофельные с зелёным луком

Posted in : Вторые блюда on by : ШеФ

Картофель — 300 г
Яйцо — 1 шт
Зеленый лук — 1 пучок
Мука — 2 ст. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Растительное масло (для жарки)

Приготовление:

Картофель очистить.

Натереть на терке (быстренько пока картофель не потемнел).

Добавить мелко нашинкованный зеленый лук и яйцо.

Посолить и добавить муку.

Хорошо перемешать в однородную массу.

Скатать небольшие колобки и приплюснуть.

Обжарить на сковороде с растительным маслом, с двух сторон до золотистой корочки. На среднем огне.

Выложить на бумажные салфетки и удалить лишнее масло.

Драники картофельные «Золотистые» готов. Подавать горячими со сметаной.

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *