Category : Чаи

    Home / Кулинарная энциклопедия / Archive by category "Чаи"
16 Август, 2017

Травяные чаи

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Как известно, всё новое – это хорошо забытое старое. Это выражение как нельзя лучше подходит к теме

16 Август, 2017

Чай с шиповником

Posted in : Чаи on by : ШеФ

С наступлением холодной погоды нам приходится уделять всё больше внимания своему здоровью: тепло одеваться

16 Август, 2017

Белый чай

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Первый чай, известный человеку, вероятно, был белым. По легенде, люди узнали о чае после того, как

16 Август, 2017

Чай с боярышником

Posted in : Чаи on by : ШеФ

В разгар зимы так приятно всей семьёй собираться за вечерним чаепитием и заваривать вкусный, ароматный и

16 Август, 2017

Черный чай – пуэр

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Чай, который мы привыкли называть черным, в Китае считается всего лишь красным, потому что действительно

16 Август, 2017

Что такое улун

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Улун (кит. wū long) или оолонг (oolong) в другой транскрипции – это вид чая, находящийся между зелёным и красным в

16 Август, 2017

Индийский чай

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Чай в Индии начали выращивать относительно недавно – во второй половине 19 века. Однако в предгорьях

16 Август, 2017

Чай Да Хун Пао

Posted in : Чаи on by : ШеФ

Один из знаменитых чаёв Китая – утёсный улун Да Хун Пао или Большой Красный Халат – получил это имя

16 Август, 2017

Чай по–японски

Posted in : Чаи on by : ШеФ

За долгие века изоляции от остального мира в Японии появились удивительные вещи: икебана, бонсай, оригами,