Category : Грибы

    Home / Кулинарная энциклопедия / Archive by category "Грибы"
16 Август, 2017

Грузди

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Белый груздь – славная добыча грибника. Но редкий счастливчик может похвастаться большим «уловом»

16 Август, 2017

Сыроежка

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Сыроежка – самый распространенный гриб России. Сыроежки растут в любых лесах – лиственных, хвойных или

16 Август, 2017

Лисички

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Лисичка обыкновенная (Cantharellus cibarius) – очень распространенный гриб с ярко-жёлтой, реже с бледно-желтой

16 Август, 2017

Рыжики

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Принято считать, что царь грибов боровик. Однако, многие грибники на первое место ставят сосновый или

16 Август, 2017

Подосиновик

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Гриб подосиновик ещё называют обабком, челышем, осиновиком или красноголовиком. Это съедобный гриб, растёт в

16 Август, 2017

Грибы вешенки

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Этот любопытный гриб, растущий в дикой природе на погибших деревьях и пнях, продаётся сейчас в любом

16 Август, 2017

Подберёзовик

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Подберёзовик — отличный гриб. Можно жарить, отваривать, сушить и запасать на зиму. Подберёзовик обладает

16 Август, 2017

Шампиньоны

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Во французском языке слово «champignon» означает «гриб». Шампиньоны, самые распространённые грибы в

16 Август, 2017

Шиитаке

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Сегодня слово «шиитаке» слышали, наверное, все, даже те, кто не увлекается восточными кухнями. Эти грибы

16 Август, 2017

Грибы сморчки

Posted in : Грибы on by : ШеФ

В старину грибы сморчки считались ядовитыми и смертельно опасными. И неудивительно – выглядят сморчки,

16 Август, 2017

Опята

Posted in : Грибы on by : ШеФ

Пришла осень, а с ней и пора одних из самых урожайных грибов — опят. Что же мы знаем об этих грибах? В