Home / Закуски / Малосольные огурцы «Хрустящие»
15 Июль, 2017

Малосольные огурцы «Хрустящие»

Comments : 1 Posted in : Закуски on by : ШеФ

Огурцы грунтовые — 1 кг
Укроп — 1 пучок
Петрушка (зелень) — 1 пучок
Лук зеленый (перо) — 1 пучок
Чеснок — 2-3 шт
Смородина — 4-5 веточ.
Соль — 1 ст. л.
Перец душистый горошек — 5-7 шт
Вода — 1,5 л

Приготовление:

Огурцы хорошо вымыть.

Срезать хвостики. Нарезать вдоль четвертинками.

Зелень и чеснок промыть.

Сложить в банку огурцы и крупно нарезанную зелень с чесноком.

В миску налить теплую кипяченую воду, добавить соль, сахар и дробленный душистый перец.

Залить маринадом и настаивать 3-4 часа.

Готовые малосольные огурчики выложить на блюдо с зеленью и подавать к столу.

Приятного аппетита!

1 COMMENT

One thought on : Малосольные огурцы «Хрустящие»

  • Анастасия Брик
    Октябрь 22, 2017 at 1:41 пп

    В начале рецепт показался очень необычным — смутили в составе петрушка и зеленый лук. Но однажды все же попробовала замалосолить таким образом. Теперь у нас в семье это самые любимые огурчики!Спасибо большое за рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *