Home / Выпечка / Печенье в виде кроликов из тыквы
18 Июль, 2017

Печенье в виде кроликов из тыквы

Posted in : Выпечка on by : ШеФ

Для приготовления теста: 150гр. сырой тыквы, 150гр. мелкого сахара, 1 яйцо, 50гр жирной сметаны (можно густые сливки), 500гр. просеянной пшеничной муки высшего сорта, 1 пакетик ванилина или 2 пакетика сахара ванильного.

 

Способ приготовления: тыкву нужно очистить от кожуры, нарезать для удобства полосами и натереть на крупкой терке (некоторую часть нужно оставить для украшения). Взбить венчиком одно яйцо со стаканом сахара, продолжая взбивать добавить всю порцию сметаны и маленькими порциями всыпать муку. В результате замеса должно получиться крутое тесто. Далее в процесс приготовления включается ваша фантазия: из теста нужно вылепить фигурки кроликов, передние лапки, голову, задние лапки. Из отложенной ранее натертой тыквы, можно сделать ушки, глазки, носики и хвостики и осторожно прикрепить их к фигуркам кроликов из теста. Смешайте сахар с ванилином и получившейся смесью через ситечко посыпьте кроликов. Духовку предварительно разогрейте до 200 градусов, выложите крольчат на противень и выпекайте печенье около 30-45 мин. пока не подрумянится. Такие забавные печенюшки наверняка придутся по вкусу вашим деткам, а главное, они вкусные и полезные.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *