Home / Салаты / Салат с куриной грудкой
16 Июль, 2017

Салат с куриной грудкой

Comments : 1 Posted in : Салаты on by : ШеФ

Куриное филе — 200 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Сыр твердый — 50 г
Яйца — 2 шт
Шампиньоны маринованные — 5-7 шт
Свежий огурец — 1 шт
Растительное масло — 1 ст. л.
Майонез провансаль — 2-3 ст. л.
Петрушка (зелень)
Соль
Перец

Приготовление:

Куриное филе отварить до готовности. Остудить в бульоне.

В миску нарезать курицу и соломкой нарезать огурец.

Добавить тертый сыр и консервированную кукурузу.

Яйца взбить, посолить и поперчить.

Вылить на сковороду с растительным маслом и обжарить с двух сторон.

Остудить яичницу и нарезать соломкой. Салат заправить майонезом. Посолить по вкусу.Добавить нарезанную яичницу.

Выложить на блюдо и украсить половинками маринованных шампиньонов и мелко нарубленной зеленью петрушки. Немного остудить в холодильнике.

Салат «Новогодний» готов. Можно подавать к новогоднему столу.

Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

1 COMMENT

One thought on : Салат с куриной грудкой

  • Татьяна Самойлова
    Сентябрь 30, 2017 at 12:23 пп

    Иногда с подружками устраиваем посиделки, во время которых балуем себя чем-то вкусненьким. Вот и в прошлые выходные у нас было очередное мероприятие. Я решила приготовить салат, к которому у меня были определённые требования. Он должен быстро готовиться, быть лёгким и сытным. Салат с куриной грудкой подошёл мне по всем параметрам. Лучшей наградой за мои труды были довольные лица моих подружек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *