Стейк из свинины — общие принципы и способы приготовления Стейк — культовое американское блюдо, именно в этой стране любят и умеют готовить стейки. Однако придумали блюдо не на далеком континенте, по крайней мере, если судить по названию, слово «стейк» произошло от древнескандинавского «жарить». Традиционный стейк представляет собой толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного поперек
Read more